চিনাবাদাম:

• বাদামে থাকে পর্যাপ্ত চর্বি ও প্রোটিন এবং এর চর্বির প্রায় পুরোটাই অসম্পৃক্ত ধাচের অর্থাৎ স্বাস্থ্যকর। এতে ভিটামিন বেশি না পাওয়া গেলেও পর্যাপ্ত পরিমাণে পটাশিয়াম আছে।
• তাছাড়াও ম্যাগনেসিয়াম সহ প্রয়োজনীয় আরো কিছু খনিজ এতে রয়েছে। খাদ্য নিয়ন্ত্রণ যারা করেন, তারা ক্যালরি বেড়ে যাওয়ার ভয়ে বাদামের চর্বি এড়িয়ে চলার চেষ্টা করেন।
• বাদামে শর্করা সামান্যই আছে। ফলে বাদাম খেলে ওজন বাড়বে না। সেই সাথে এটি গ্লুকোজের মাত্রা ঠিক রেখে শরীরের জন্য ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়।
• জেনে রাখা ভালো যেসব নারী নিয়মিত বাদাম খান, তাদের স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি অর্ধেক কমে যায়। যারা সপ্তাহে কয়েক দিন বাদাম খান, তাদের হৃদরোগের সম্ভাবনা
• ৭৪ শতাংশ কমে যায়। বাদাম এত স্বাস্থ্যকর হওয়ার কারন হচ্ছে, এতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন,খনিজ,আঁশ ,মনস্যাচুরেটেড ও পলিস্যাচুরেটেড চর্বি আর ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড প্রভৃতি।

Roasted Peanut:

Nuts contain enough fat and protein and almost all of their fat is of the healthy, unsaturated type. Vitamins are not found in it, but there is sufficient amount of potassium.
It also contains some other essential minerals including magnesium. Dieters try to avoid nut fats for fear of increasing calories.
Nuts are low in sugar. As a result, eating almonds will not increase weight. Along with this, it keeps the glucose levels in check and reduces the harmful cholesterol levels for the body.
It is good to know that women who eat almonds regularly, their risk of breast cancer is reduced by half. Those who eat almonds a few days a week are more likely to have heart disease
74 percent decrease. The reason almonds are so healthy is because they are rich in vitamins, minerals, fiber, monounsaturated and polyunsaturated fats, and omega-3 fatty acids.