ওরস্যালাইন খাওয়ার নিয়ম, উপকারিতা ও তৈরির পদ্ধতি
Share this tips with friends
September 9, 2026
Loading...
September 9, 2026
ওরস্যালাইন আমরা কমবেশি সবাই চিনি। ১৯৬০-এর দশকে যখন এই উপমহাদেশে কলেরা মহামারি আকারে ছড়িয়ে পড়েছিল, তখন চিকিৎসার একমাত্র উপায় ছিল হাসপাতালের IV স্যালাইন। কিন্তু গ্রামের পর গ্রাম যেখানে ডাক্তার বা সরঞ্জামের অভাব ছিল, সেখানে বহু মানুষ চিকিৎসাবিহীন অবস্থায় প্রাণ হারাতেন। এই সংকট সমাধান করতেই জন্ম নেয় Oral Rehydration Therapy (ORT) বা মুখে খাবার স্যালাইন দেওয়ার চিকিৎসা পদ্ধতি।
চিকিৎসাবিজ্ঞানের ইতিহাসে একে বিংশ শতাব্দীর অন্যতম সেরা আবিষ্কার বলা হয়—কারণ এটি নামমাত্র খরচে, কোনো বিশেষজ্ঞ ছাড়া এবং হাসপাতালের বাইরেও কোটি কোটি মানুষের প্রাণ বাঁচানো নিশ্চিত করে আসছে।
ওরস্যালাইন (ORSaline) হলো নির্দিষ্ট পরিমাপে তৈরি গ্লুকোজ ও প্রয়োজনীয় লবণের (ইলেকট্রোলাইট) একটি সঠিক মিশ্রণ। যখন ডায়রিয়া বা বমির কারণে শরীর থেকে অতিরিক্ত পানি বেরিয়ে যায়, অনেকেই ভাবেন বেশি করে সাধারণ পানি খেলেই বুঝি সমস্যা মিটে যাবে। বাস্তবে তা নয়। পানির সঙ্গে লবণও বেরিয়ে গেলে শুধু সাধারণ পানি খেলে অন্ত্রের কোষ তা ধরে রাখতে পারে না। ORS-এ থাকা গ্লুকোজ ও সোডিয়ামের সঠিক মিশ্রণ পানিকে সরাসরি কোষে টেনে নিয়ে রক্তে ও টিস্যুতে তরলের ভারসাম্য দ্রুত ফিরিয়ে আনে।
ডায়রিয়া বা বমি হলে পানি ও লবণ দ্রুত বের হয়ে পানিশূন্যতা দেখা দেয়, যা শিশু, বয়স্ক ও অসুস্থদের জন্য দ্রুত মারাত্মক ঝুঁকিপূর্ণ হয়ে ওঠে। ORS-এর দ্রুত কাজ করার পেছনে একটি বিশেষ প্রক্রিয়া রয়েছে, যার নাম Sodium-Glucose Co-Transport:
যৌথ শোষণ: ডায়রিয়ার সময় অন্ত্রের স্বাভাবিক ক্ষমতা কমলেও গ্লুকোজ ও সোডিয়ামকে একসঙ্গে গ্রহণ করার ক্ষমতা সচল থাকে। স্যালাইনের গ্লুকোজ ও সোডিয়াম জুটিতে অন্ত্রের কোষে প্রবেশ করে।
পানি টানা: এই দুই উপাদান কোষে ঢোকার সময় বিজ্ঞানের স্বাভাবিক নিয়মে প্রচুর পানিকেও সঙ্গে টেনে শরীরের ভেতরে নিয়ে যায়।
ঘাটতি পূরণ: ফলে অতি দ্রুত রক্ত ও টিস্যুতে পানি এবং প্রয়োজনীয় লবণের ভারসাম্য ফিরে আসে।
খাবার স্যালাইন বানানোর সময় পানি ও ORS-এর সঠিক অনুপাত বজায় রাখা অত্যন্ত জরুরি। সামান্য ভুল পরিমাপও স্যালাইনের কার্যকারিতা কমিয়ে দিতে পারে। বাংলাদেশে সাধারণত এক প্যাকেট স্যালাইনের জন্য আধা লিটার (৫০০ মিলি) পানি প্রয়োজন হয়। তবে দেশি-বিদেশি বিভিন্ন প্যাকেটের মাপে তারতম্য থাকতে পারে, তাই প্যাকেটের গায়ে লেখা নির্দেশনাটি খেয়াল করা সবচেয়ে নিরাপদ।
প্যাকেটজাত ওরস্যালাইন প্রস্তুত প্রণালী
হাত ও পাত্র পরিষ্কার করুন: স্যালাইন বানানোর আগে সাবান দিয়ে দুই হাত ভালোভাবে ধুয়ে নিন। পানি রাখার পাত্র ও নাড়ার চামচটিও যেন পরিষ্কার থাকে।
সঠিক মাপে পানি নিন: নির্দেশনা অনুযায়ী মেপে বিশুদ্ধ বা ফুটানো ঠান্ডা পানি পাত্রে ঢালুন।
পুরো প্যাকেট ব্যবহার করুন: প্যাকেটের সবটুকু গুঁড়া পানিতে ঢেলে দিন। ভুল করেও কখনো অর্ধেক প্যাকেট গুলাবেন না।
ভালোভাবে মেশান: চামচ দিয়ে নেড়ে গুঁড়া পুরোপুরি পানির সাথে মিশিয়ে নিন।
জরুরি পরিস্থিতিতে ঘরে স্যালাইন তৈরির পদ্ধতি
হাতের কাছে স্যালাইনের প্যাকেট না থাকলে ঘরে থাকা সাধারণ উপাদান দিয়েই এটি তৈরি করা সম্ভব:
বিশুদ্ধ পানি: ১ লিটার (ফুটিয়ে ঠান্ডা করা)
চিনি বা গুড় : ৬ চা-চামচ সমান
লবণ: আধা চা-চামচ সমান
পরিষ্কার পাত্রে সবগুলো উপাদান একসঙ্গে নিয়ে ভালোভাবে নেড়ে গুলে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে ঘরের স্যালাইন।
ORS মূলত তখনই খাওয়া হয়, যখন শরীর থেকে অতিরিক্ত পানি ও লবণ বেরিয়ে যাওয়ার কারণে পানিশূন্যতার ঝুঁকি তৈরি হয়। সবচেয়ে সাধারণ কারণ হলো ডায়রিয়া ও বমি।
বিশেষ করে নিচের পরিস্থিতিতে ORS খাওয়া প্রয়োজন:
পাতলা পায়খানা হলে: প্রতিবার পাতলা পায়খানার পর শরীর থেকে হারানো তরল পূরণে অল্প অল্প করে ORS খাওয়া বা খাওয়ানো উচিত।
বমি হলে: বারবার বমি হলে শরীর দ্রুত শুকিয়ে যায়। বমির প্রবণতা থাকলে একবারে বেশি না খেয়ে চামচে করে বা অল্প অল্প করে বারবার খেতে হবে।
ডায়রিয়া ও বমি একসঙ্গে হলে: এ অবস্থায় শরীর দ্রুত পানি ও ইলেকট্রোলাইট হারাতে থাকে, তাই কোনো রকম দেরি না করে দ্রুত ORS শুরু করা গুরুত্বপূর্ণ।
পানিশূন্যতার লক্ষণ দেখা দিলে: অতিরিক্ত তৃষ্ণা, মুখ ও জিহ্বা শুকিয়ে যাওয়া, প্রস্রাব কমে যাওয়া বা গাঢ় হওয়া এবং তীব্র দুর্বলতা দেখা দিলে ORS প্রয়োজন।
অতিরিক্ত ঘাম বা প্রখর তাপে: প্রচণ্ড রোদে কাজ করা, অতিরিক্ত ঘাম হওয়া বা সানস্ট্রোকের মতো পরিস্থিতিতে শরীর থেকে লবণ-পানি কমে গেলে ঘাটতি পূরণে ORS ব্যবহার করা যেতে পারে।
স্যালাইন বানানোর পর তা কত সময় ভালো থাকে এবং বয়স অনুযায়ী কীভাবে কতটুকু খাওয়াতে হবে, তার সঠিক নিয়ম নিচে দেওয়া হলো:
তৈরি স্যালাইন কত সময় ভালো থাকে?
১২ ঘণ্টা: তৈরি করা ওআরএস ঘরের স্বাভাবিক তাপমাত্রায় ১২ ঘণ্টা পর্যন্ত ভালো থাকে (প্যাকেটের গায়ের নির্দেশনা দেখুন)। ১২ ঘণ্টা পার হয়ে গেলে অবশিষ্ট স্যালাইন ফেলে দিয়ে নতুন করে পুরো এক প্যাকেট স্যালাইন বানাতে হবে। পুরোনো স্যালাইনের সাথে কখনো নতুন স্যালাইন মেশাবেন না।
স্যালাইন খাওয়ার সঠিক নিয়ম কী?
ডায়রিয়া বা বমি হলে প্রতিবার পাতলা পায়খানার পর অথবা ঘন ঘন অল্প অল্প করে নিচের পরিমাপ অনুযায়ী স্যালাইন খাওয়াতে হবে:
৬ মাসের কম বয়সী শিশু: প্রতিবার পায়খানার পর ৫ থেকে ১০ চা-চামচ (বা ২৫–৫০ মিলি)। এ সময় মায়ের বুকের দুধ খাওয়ানো চালু রাখতে হবে।
৬ মাস থেকে ২ বছর বয়সী শিশু: প্রতিবার পায়খানার পর ১০ থেকে ২০ চা-চামচ (বা ৫০–১০০ মিলি)।
২ বছর থেকে ১০ বছর বয়সী শিশু: প্রতিবার পায়খানার পর আধা কাপ থেকে এক কাপ (বা ১০০–২০০ মিলি)।
১০ বছরের বেশি বয়সী শিশু ও বয়স্ক মানুষ: প্রতিবার পায়খানার পর ১ থেকে ২ কাপ (বা ২০০–৪০০ মিলি) বা যতটুকু তৃষ্ণা পায়।
খাওয়ানোর সঠিক উপায়:
একবারে না খাইয়ে অল্প অল্প করে দিন: বমি বা ডায়রিয়া থাকলে পুরো গ্লাস বা কাপ একবারে না খাইয়ে ২-৩ মিনিট পর পর ১-২ চামচ বা অল্প চুমুক দিয়ে খাওয়াতে হবে।
বমি হলে অপেক্ষা করুন: স্যালাইন খাওয়ার পর বমি হলে ৫-১০ মিনিট অপেক্ষা করুন, তারপর আবার ধীরে ধীরে অল্প অল্প করে দেওয়া শুরু করুন।
বুকের দুধ ও খাবার বন্ধ করবেন না: শিশুদের ক্ষেত্রে স্যালাইনের পাশাপাশি মায়ের বুকের দুধ এবং বড়দের স্বাভাবিক নরম খাবার চালু রাখতে হবে।
জরুরি মেডিক্যাল নোট: স্যালাইন বানানোর সময় কখনোই অল্প পানিতে অল্প করে স্যালাইন সবসময় পুরো এক প্যাকেটের গুঁড়া নির্দিষ্ট পরিমাণ পানিতে একবারে গুলে নিতে হবে (যেমন: ৫০০ মিলি পানিতে পুরো প্যাকেট)। পুরো স্যালাইন একবারে বানিয়ে নেওয়ার পর সেখান থেকে কাপ বা গ্লাসে ঢেলে অল্প অল্প করে (১-২ চামচ বা এক-দুই চুমুক) বারবার রোগীকে খাওয়াতে হবে। কখনোই অল্প পানিতে একটু একটু করে গুঁড়া মিশিয়ে স্যালাইন বানানো যাবে না।
ORS-এর প্রধান ভূমিকা হলো শরীর থেকে বের হয়ে যাওয়া পানি ও প্রয়োজনীয় লবণ দ্রুত ফিরিয়ে আনা। ডায়রিয়া বা বমির সময় এটি পানিশূন্যতা প্রতিরোধে জাদুর মতো কাজ করে। এর প্রধান উপকারিতাগুলো হলো:
পানিশূন্যতা দূর করে: ডায়রিয়া ও বমির কারণে রক্ত ও টিস্যু থেকে যে পানি বের হয়ে যায়, তা দ্রুত পূরণ করে।
ইলেকট্রোলাইটের ঘাটতি মেটায়: শরীর পরিচালনার জন্য জরুরি সোডিয়াম ও পটাশিয়ামের মতো লবণের সমতা ফিরিয়ে আনে।
দ্রুত পানি শোষণ করায়: এতে থাকা গ্লুকোজ ও সোডিয়ামের সঠিক অনুপাত অন্ত্রকে খুব দ্রুত পানি শুষে নিতে সাহায্য করে।
ঝুঁকি ও জটিলতা কমায়: সময়মতো ORS খাওয়া শুরু করলে রোগীকে মারাত্মক পানিশূন্যতা, অর্গান ফেলিউর বা হাসপাতালে ভর্তি হওয়ার ঝুঁকি থেকে রক্ষা করা যায়।
সবার জন্য নিরাপদ: শিশু, প্রাপ্তবয়স্ক থেকে শুরু করে বয়স্ক—যেকোনো মানুষের ক্ষেত্রে সঠিক নিয়মে এটি সমান কার্যকর।
সহজে প্রস্তুতযোগ্য: বাজারে সুলভ মূল্যে পাওয়া যায় এবং ঘরে থাকা নিরাপদ পানিতে সহজেই বানিয়ে খাওয়া যায়।
মনে রাখা ভালো: ORS ডায়রিয়া সরাসরি বন্ধ করে না বা ভেতরের জীবাণু ধ্বংস করে না। এর মূল কাজ হলো ডায়রিয়া চলাকালীন শরীরকে ঢলে পড়া থেকে বাঁচিয়ে রাখা, যাতে শরীর নিজের প্রতিরোধ ক্ষমতায় সুস্থ হয়ে ওঠার সময় পায়।
ORS সঠিকভাবে তৈরি ও ব্যবহার না করলে এর কার্যকারিতা কমে যায়, এমনকি বিশেষ করে শিশুদের ক্ষেত্রে তা উল্টো মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি করতে পারে। তাই স্যালাইন ব্যবহারের সময় নিচের ভুলগুলো অবশ্যই এড়িয়ে চলুন:
গুরুত্বপূর্ণ: ORS প্যাকেটের নির্দেশনা নিজের মতো করে কখনো পরিবর্তন করবেন না।
রোগী যদি খুব নিস্তেজ হয়ে পড়ে, পানি বা ORS পান করতে না পারে, বারবার বমি করে, প্রস্রাব খুব কমে যায়, চোখ বসে যায়, পায়খানায় রক্ত দেখা যায় বা পানিশূন্যতার লক্ষণ বাড়তে থাকে, তাহলে দ্রুত চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।
ওরস্যালাইন দিনে কয়টা খাওয়া যাবে?
নির্দিষ্ট কোনো সংখ্যা নেই। বয়স এবং শরীর থেকে কতটুকু পানি বা লবণ বের হয়ে গেছে তার ওপর নির্ভর করে। মূল লক্ষ্য হলো হারানো তরল পূরণ করা।
ওরস্যালাইন বেশি খেলে কী হয়?
অতিরিক্ত খেলে শরীরে অতিরিক্ত পানি বা ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য নষ্ট হতে পারে। বিশেষ করে কিডনি বা হৃদরোগীদের ক্ষেত্রে তা ঝুঁকিপূর্ণ।
ORS আর IV saline কি একই জিনিস?
না। ORS মুখে খাওয়ার দ্রবণ, যা অন্ত্র থেকে শোষিত হয়। IV saline হাসপাতালে শিরার মাধ্যমে (সরাসরি রক্তে) দেওয়া হয়।
তৈরি করা খাবার স্যালাইন কতক্ষণ রাখা যায়?
প্যাকেটের নির্দেশনামতে ১২ থেকে ২৪ ঘণ্টা পর্যন্ত রাখা যায়। সময় পার হয়ে গেলে ফেলে দিয়ে নতুন করে বানাতে হবে।
স্যালাইন খাওয়ার সঠিক নিয়ম কী?
পুরো এক প্যাকেট নির্দিষ্ট পানিতে একবারে বানিয়ে নিয়ে, সেখান থেকে অল্প অল্প করে (১-২ চামচ বা এক-দুই চুমুক) বারবার খেতে হবে।
ডায়রিয়া বা বমি হলে কখন থেকে ORS খাওয়া উচিত?
পাতলা পায়খানা বা বমি শুরু হওয়ার পর থেকেই। প্রতিবার পাতলা পায়খানার পর অল্প অল্প করে খাওয়ালে পানিশূন্যতার ঝুঁকি কমে।
বমি হলে কি ORS খাওয়া যাবে?
হ্যাঁ। তবে একবারে বেশি না দিয়ে ৫-১০ মিনিট পর পর ১-২ চামচ করে ধীরে ধীরে দিতে হবে।
ORS খেলে কি পাতলা পায়খানা বা ডায়রিয়া বন্ধ হয়?
না। ORS ডায়রিয়া বন্ধের ওষুধ নয়। এটি শরীর থেকে হারানো পানি ও লবণের ঘাটতি পূরণ করে রোগীকে বাঁচিয়ে রাখে।
এক প্যাকেট ORS কতটুকু পানিতে মেশাতে হয়?
বাংলাদেশের সাধারণ প্যাকেটে আধা লিটার (৫০০ মিলি) পানি লাগে। তবে আন্তর্জাতিক প্যাকেটের মাপ ভিন্ন হতে পারে, তাই প্যাকেটের গায়ের নির্দেশনা দেখাই আসল।
ORS-এ বাড়তি চিনি, লবণ, দুধ বা জুস মেশানো যাবে?
না। শুধু নিরাপদ পানিতেই মেশাতে হবে। বাড়তি কিছু মেশালে স্যালাইনের সঠিক অনুপাত নষ্ট হয়ে শরীরের ক্ষতি হতে পারে।
প্যাকেটের ORS না থাকলে ঘরে কী করবেন?
১ লিটার ফুটানো ঠান্ডা পানিতে ৬ সমান চা-চামচ চিনি এবং আধা সমান চা-চামচ লবণ ভালোভাবে গুলে তাৎক্ষণিক স্যালাইন বানানো যায়।
শিশুকে কতটুকু ORS খাওয়াতে হয়?
বয়স অনুযায়ী প্রতিবার পায়খানার পর ৫ থেকে ২০ চা-চামচ পর্যন্ত দেওয়া যায়। একবারে না দিয়ে কাপ-চামচে অল্প অল্প করে বারবার দিতে হবে।
শিশুর ডায়রিয়া হলে বুকের দুধ বন্ধ করতে হবে?
একেবারেই না। ডায়রিয়া চলাকালীন বুকের দুধ খাওয়া স্বাভাবিকভাবে চালিয়ে যেতে হবে।
সুস্থ অবস্থায় প্রতিদিন ORS খাওয়া যাবে?
প্রয়োজন নেই। সুস্থ মানুষের শরীরের স্বাভাবিক পানির ঘাটতি সাধারণ খাবার পানি ও পুষ্টিকর খাবার দিয়েই পূরণ হয়।
গরম পানিতে ORS বানানো যাবে?
না। পানি ফুটিয়ে নিলে তা আগে স্বাভাবিক তাপমাত্রায় ঠান্ডা করে তারপর তাতে ORS পাউডার মেশাতে হবে।
কখন শুধু ORS যথেষ্ট নয় (ডাক্তার দেখাবেন)?
রোগী খুব নিস্তেজ হয়ে পড়লে, কিছুই না খেলে, যা খায় সবই বমি হয়ে গেলে, প্রস্রাব একদম কমে গেলে বা পায়খানার সাথে রক্ত গেলে দেরি না করে দ্রুত হাসপাতালে নিতে হবে।